La cérémonie du thé

Le samedi 18 avril 2020

Bibliothèque Albert Camus, 25 rue du Commerce Éragny-sur-Oise

La cérémonie du thé

Proposé par l’Atelier H. A partir de 10 ans 

La cérémonie du thé est un véritable art traditionnel codifié au Japon, lors de laquelle on déguste du thé vert matcha accompagné d’une pâtisserie.
Le déroulement de la cérémonie ainsi que les ustensiles utilisés sont très codifiés. Le chasen (fouet en bambou) sert à mélanger l’eau et le thé, le chashaku (cuillère en bambou) à doser le thé, et le chawan est le bol traditionnel dans lequel les invités dégustent le matcha, qui est souvent accompagné d’une petite pâtisserie japonaise wagashi.

Le maitre du thé présente alors le bol tourné vers la face avant au premier convive. Ce dernier, avant de gouter le thé, doit saluer le deuxième convive. Puis il doit lever son bol en signe de respect pour l’hôte et le tourner deux fois dans le sens des aiguilles d’une montre, afin de positionner la face avant du bol à l’opposé de sa bouche. Il faut bien faire attention à ne pas boire du côté de la face avant. Enfin, le matcha doit se déguster en deux gorgées et demie, avant de reposer le bol avec la face avant vers soi.

Le maitre de cérémonie effectue ensuite la même préparation pour chaque participant. Enfin, à la fin de la cérémonie, il nettoie et présente tous ses ustensiles aux convives.

16 h. Bibliothèque Albert Camus, 25 rue du Commerce. Éragny-sur-Oise - 01 30 37 26 21 - Tarif : Sur réservation